Retour en bus... il a neigé :)

On peut remarquer qu'il y a beaucoup d'arbres en bord de route... les routes sont d'ailleurs pour la plupart tracées à travers la forêt...

Jönköping

Quelques jolies photosque j'ai prises avant de reprendre le bus pour rentrer à Borås... après les grosses pluies revient le beau temps...

System Bolaget

Avec Ladan, nous sommes allées au System Bolaget avant d'aller à la soirée samedi soir... Il faut savoir qu'en Suède, c'est comme au Canada: les supermarchés ne vendent pas d'alcools (si, un peu de bière à 3,5% max il me semble), et la vente d'alccol se fait uniquement dans la chaine de magasins d'Etat System Bolaget...

Prix défiant toute concurence... heu non, pas du tout... c'est assez cher... la bouteille de vin blanc qu'on a achetée avec ladan coutait 53SEK, en France la même coutait 2,5€.... ouch... Donc la c'est les bières...
Les "alcools forts" (sur la vodka Absolut, c'est marqué "imported"... c'est pas Suédois la Absolut ?
Ladan devant le rayon cidre... ils en font aromatisé à plein de trucs... cidre grenadine, bof bof, ca doit être assez gerbatoire...

Nouveau vocabulaire :)

Les post-it commencent à s'installer sur mon bureau...

Il pleut des hallebardes dehors... c'est la tempête...

"Nu är det storm ute"
"Nu är stormen här"
"oooh! vad det blåser!"

:)

Mon bureau

Bon, j'avais dit que je prendrais des photos de mon bureau... aujourd'hui j'ai mon appareil photos, alors j'en ai pris une... c'est un bureau "normal" :)

Je vais d'ailleurs peut être en changer, parce que pour le moment je suis un peu dans un coin, et il y a un bureau de libre dans une position plus "centrale"... ca me permettrait de voir plus de gens.... bon, aussi, je serais moins "protégée", et on pourrait voir que par exemple je met à jour mon blog pendant mes heures de travail... ou que je discute de temps à autres sur msn :) Mais bon... si je n'ai pas boulot on le verrait aussi, et comme ca on m'en donnerait un peu plus :)

Bref, je pense que lundi je vais déménager...

Le parapluie de Margareta

Margareta elle est super gentille, et elle me fait apprendre des nouveaux mots en Suédois :) Surtout elle me les fait prononcer correctement, ce que ne fait pas ma cassette...

Hier on a révisé quelques bases :

"Hur mår du ? ": comment vas tu ?

"Det regnar ute, men det regnar inte inne" : Il pleut dehors, mais il ne pleut pas dedans.

"<-- vänster ----- höger -->" : gauche, droite

"upp" : en haut, "ner": en bas

"bakom": derrière, "framför": devant

Et puis l'autre jour elle m'avait ramené chez moi parce qu'elle allait faire des courses à Knalleland, et en discutant j'avais dit qu'en deux mois je n'avait toujours pas acheté de parapluie (qui se dit "paraply" en Suédois, ce qui est assez facile à retenir)... et du coup elle m'a dit de prendre le sien, qu'elle en avait plein d'autres chez elle, et même dans sa voiture (ce que j'ai vérifié avant d'accepter qu'elle me donne celui qu'elle avait pris ce jour là...)...Moi qui ai toujours regretté d'avoir des parapluies tout con tout noir... me voilà joyeuse avec un bel exemplaire rose avec des chiens et des chats (it's raining cats and dogs :) )

Les cookies du weekend :)

On va encore dire que je ne parle que de cuisine sur mon blog :)

Comme ce weekend je vais voir Ladan à Jonkoping, je me suis dit que ca pourrait être sympa d'amener des cookies... (ca fait un petit dèj au cas où :) )... donc je me suis lancée, sans pepites de chocolats parce que je n'en avait pas...

Mais c'est vachement bon (il a bien fallu que je goute ceux qui ne rentraient pas dans la boite non ?? )

Bon alors, pour la recette...

20g de beurre (il en restait un bout dans le frigo)

4dl de farine

levure

1,5dl de sucre roux

1,5dl de flocons d'avoine

1 oeuf

1dl de lait (a peu près, parce que j'en ai rajouté la quqntité qsp pour que ce soir la bonne consistance).

Comme je ne savais pas si Ladan aimait la canelle ou pas, j'ai fait une plaque sans canelle, et aprés j'ai rajouté de la canelle dans la pâte parce que bon, quand même :)

Et voili :)

Les galettes de pommes de terre

Moi qui ne sait jamais quoi faire avec de la purée en flocons... Vous direz, je pourrais ne pas en acheter, mais justementm je n'en achète pas... Seulement, comme Clémentine est partie, elle m'avait laissé diverses choses dans son placard, et moi, toute contente d'avoir de nouvelles idées de cuisine, je me suis lancée...

Bon, donc la purée toute bête, c'est pas top...

Mais derrière le paquet, il y a une recette de galettes à faire avec les flocons... Bon, je commence à comprendre un peu comment marchent les recettes en Suédois, et surtout les ingrédients... et évidemment je fais à ma sauce...

Donc pour ces galettes, en fait on rajoute un oignon émincé (et cuit à l'avance pour moi) et un oeuf à une portion pour 4 personnes de purée... et puis des épices (j'ai mis paprika, sel, poivre... ce qui tombait sous la main...)..

Ensuite, la recette disait de faire griller à la poelle des boulettes de la préparation... mais comme je n'ai pas de poelle antiadhésive, j'ai mis ca sur une plaque au four... à 250, assez haut, quand c'est ún peu grillé dessus, c'est aussi bon en dessous... et miam :) Très bien avec du poisson au four et des légumes :)

Brouillard...

Fait beau ?? Non, fait pas beau... la vue de ma fenêtre le 14 Octobre au matin... ce jour là le brouillard s'est levé vers midi... et hier, après avoir vu quelques rayons de soleil pendant l'après midi... il s'est remis à pleuvoir toute la nuit (à chaque averse j'étais réveillée par le bruit metallique de la pluie qui tombe je ne sais où bruyamment...)... grrr... et maintenant il pleut, une pluie fine comme en Bretagne... J'aurais bien aimé passé le weekend en Chartreuse moi aussi...

La boite de chocolats....

Au bureau, on m'a offert une boite de chocolats... C'est gentil mais moi le chocolat au lait... c'est un peu trop sucré pour moi.... Ca ravira les gens à qui j'en donnerai, c'est pas grave...

Le gateau d'anniversaire....

Parce que bon, être toute seule pour son anniversaire, c'est pas super chouette... alors comme c'est vendredi, c'est "Fika de fête", alors j'amène un gateau au chocolat à partager...

Et puis comme en plus il était bon, je peux toujours noter la recette :

-140g de beurre fondu (salé, c'est meilleur)

-4CS bien bombées de cacao (type Van Houten)

-9CS de sucre en poudre

-3 oeufs (ils sont pas gros en Suède)

-4CS de farine

- de la levure

-1CS de maïzena

On ajoute au fur et à mesure, dans le même ordre que j'ai écrit les ingrédients...

et puis on fait cuire au four, pas trop chaud (moi il était à 250 degrés parce que j'avais fait cuire autre chose avant, mais en mettant le gateau je l'ai baissé à 170), jusqu'à ce que ce soit cuit (vous connaissez, quand on plante la lame du couteau dedans et qu'elle est supposée ressortir propre...)

Yummy :) (j'aurais pu mettre un peu plus de cacao...)

Merci Mia!!

Pour le réveil à 7h avec un Kanelbulle d'anniversaire... je n'avais jamais eu ca, et j'etais toute émue...

Le crumble aux légumes et aux crevettes...

C'est pas compliqué, j'vais tout t'expliquer...

Pour la pate, ca dépend des jours... mais en général je met un (petit) verre de flocons d'avoine, 1 cuiller à soupe de farine, et 1 ou 2 cuillers à soupe de farine de maïs.... et je met un peu de lait et de l'eau pour que ca fasse des grosses miettes...

Pour le dedans, des crevettes pour le coup (2 verres, mais il n'y en avait pas assez par rapport au reste) (ca marche aussi avec du jambon ou du poisson), et puis de la poellée "legumes pour Wok", auxquels j'avais rajouté un oignon pour le goût, et des carottes parce qu'elles trainaient dans le frigo (le tout précuit au microonde...) ... et mes fameuses graines de moutarde...

On met au four, et on attend que ca grille :)

Yummy!!

Les chips au four...

Pas beaucoup de photos ni de trucs à raconter en plus de ma newsletter en ce moment... mais mais mais, voilà quelques photos d'un "test" de ce weekend... les chips au four...

Alors ca commence par couper les tranches de pommes de terre en fines lamelles (ce qui n'est pas très aisé avec mes ustensiles... j'utilise une "raclette" à couper des tranches fines de fromage pour ca... en évitant de me couper des bouts de doigts...

Ensuite il faut mettre un peu de paprika dessus, comme ca ca prend une jolie couleur...

Et enfin on met au four... et là bah... on attend (pas autant que moi sur certains endroits) que ce soit cuit :)

Bon, j'ai un souci avec le fait que ma resistance du four elle grille plus à des endroits qu'à d'autres... mais tant pis, c'est marrant à faire (et bon à manger, là où c'est pas brûlé :) )

Je veux du 4 Octobre !!!

Ca doit être ma fête en Suède aujourd'hui... c'est la Kanelbulle Fest :) Le principe, c'est que tout le monde doit manger au moins un Kanelbulle dans la journée... bon c'est peut être un peu marketing, pour en vendre beaucoup ce jour là... mais c'est pas grave, c'est bon !!

Yummy :)