Les animaux :)

Dans le musée de Skansen (enfin dans... vu que c'est un musée de plein air... mais ne jouons pas sur les mots...), il y avait donc des animaux... j'ai découvert l'existence d'un animal bizarre, d'autant plus qu'il courait en rond comme un fou... mais je n'ai pas pris de photo, parce que ca n'aurait rien rendu... mais il faut que j'en trouve une sur internet (mais d'abord que je me souvienne de son nom... vous voilà bien avancés...)

Hop, je viens d'aller sur le site du musée (on peut le mettre en anglais), et la traduction que j'ai trouvé pour "wolverine" c'est "blaireau du labrador" (l'autre traduction c'est "glouton" mais je pense que ca fait référence à une expression, et pas à l'animal... sinon c'est marrant un animal qui s'appelerais un gouton...) Sinon dans les animaux "Suédois" il y a évidemment l'élan... mais là on le reconnais moins bien parce que c'est une femelle... mais comme le mâle était allongé pour roupiller, ca n'aurait rien donné... j'ai quand même été surprise par la taille de la bête...

Evidemment, les rennes... parce que je ne suis pas au pays des rennes pour rien :)

Et voilà la dernière bestiole suédoise (enfin, de plus en plus) :)

Stockholm Stadthus, l'hotel de ville

La maman de Sofia nous dépose à l'hotel de ville... qu'on va juste voir de l'extérieur... tant pis pour la salle beleue qui n'est pas bleue, et pour imaginer le dîner du prix Nobel.... C'est joli comme ca :) De loin on ne pense pas que l'hotel de villeest "creux" à l'intérieur... en fait il y a une cours intérieure avec des arcades... tout ca joli (et encore plus sous le soleil...)
La tour... en haut il y a donc le symbole de la ville, les trois couronnes... Et vue de loin....

Vues de Stockholm

Dimanche matin, la maman de Sofia nous a emmené faire un tour touristique à travers la ville... D'un point de vue très touristique (au jugé des bus Russes, Finlandais, et de tours opérators de la ville), on a une très belle vue... Là on voit l'île des bateaux (skeppsholmen, merci Wikipédia vu que je n'ai toujours pas mon guide vert avec moi pour avoir le nom suédois), où il y a le musée d'art moderne..
La vieille ville (gamla stan).. On apercois les clochers de l'église allemande, Stora Kyrka...
Djurgården, avec le musée Skansen en haut de la coline (on y est allées avec Sofia, c'est sympathique pour profiter du beau temps et se balader dans les différentes maisons typiques suédoises... avec quelques animaux aussi (voir après...). Il y a aussi le musée Vasa (avec le bateau qui a coulé 20min après son premier départ, dans la baie de Stockholm), mais nous n'y sommes pas allées (autant profiter du beau temps...), rapide passage dans le musée nordique (pour voir une statue de Vasa) et on voit aussi sur la photo le parc d'attraction de Gröna Lund (pas mal de villes ont de tels parcs d'attraction, mais Sofia m'a dit qu'elle n'aimait pas celui là, trop petit, toutes les attractions sont les unes sur les autres...). Ensuite on va voir un nouveau quartier, super beau (j'aime bien le style en tous cas), avec des constructions un peu comme à Aix en Provence, dans le nouveau quartier autours de Méjane et vers le Pasino (j'aime bien le rouge surtout...)... c'est très chic, plein de verre... et au bord de l'eau... ca a été construit sur l'emplacement d'anciennes usines désafectées.. Si je me repère à peu près sur la carte du Wikipédia, c'est le quartier vers Katarina-Sofia (Sofia, si tu me lis, fais des commentaires si je me trompe :) ).

Juste derrière ce quartier on apercois la "station de ski" de la ville... :) C'est mieux quand il y a de la neige....

Quelques batiments...

Le parlement, que nous avons visité avec Sofia: visite super interressante, où j'ai appris pas mal de choses sur le fonctionnement de la politique en Suède... C'est plus vivant que dans un bouquin... Donc avant 1971 le parlement avait 2 chambres, dont une comme la chambre des Lords en Grande Bretagne, et qui a été supprimée pour faire un système plus "démocratique"... Cette visite a contribué à mon envie d'en savoir plus sur la politique en Suède, du coup j'en ai beaucoup discuté avec Magnus, le père de Sofia... du coup pour Jean Francois je vais bientôt pouvoir prendre le temps d'écrire mon "topo" répondant au mail envoyé... mi septembre...

L'opéra (ou le théatre national, je ne sais plus...)... il s'y joue en ce moment un spectacle sur la très célèbre Pipi Langstrom (Fifi Brins d'acier)... donc ils ont mis des couettes au bâtiment...

Le palais royal vu de loin... impressionnant... mais sur fond de ciel gris, c'est pas super... dimanche c'était plus beau... vu qu'il faisait beau...

L'hotel de ville, avec une pointe dorée avec les 3 couronnes de la ville... mais on ne les voit psa....

La relève de la garde

Devant le palais royal (où n'habite pas la famille royale, parce que ca doit pas être confortable... mais ils ont d'autres chateaux, alors ils habitent ailleurs, et le ailleurs en question n'est pas loin de chez Sofia, alors on est aussi allées le voir...), voilà la relève de la garde...

Ca commence par attendre... et il y a des gardes qui ont l'air de s'embêter, parce qu'à part nous demander de nous mettre derrière la ligne noire bon... ils n'ont pas l'air super heureux d'être là, mais en même temps ca ferait moins sérieux d'être souriant...
Je note qu'en France nous aurions probablement des barrières, et pas juste une ligne noire peinte au sol...

Ensuite les tambours arrivent....

Suivis de la relève avec le porte drapeau...

Bon, ensuite ils font des échanges, et on dirait un pas de danse entre la garde de la veille et la nouvelle...

Weekend à Stockholm

Plein de photos à mettre... on va y aller par étapes.

Vendredi, départ du boulot directement avec mon sac pour le weekend, pour aller prendre le bus à 16h40 en centre ville, direction Stockholm...

Bon, je ne suis pas supposée avoir à changer de bus, mais heureusement que j'ai demandé à des gens ce que le conducteur venait de dire quand on s'est arrëté à Jonkoping... puisqu'il a fallu changer de bus... c'est malin, j'avais tout plein de place pour mes gambettes dans le premier bus, et comme on a fait de deux bus un seul... évidement que quasiment toutes les places étaient prises....

Arrivée à Stockholm à 22h, Sofia vient me chercher, et hop, m'emmène chez elle (chez ses parents)... Pour ceux qui ne savent pas, Sofia était ma colloc l'année dernière à Nice, et était en échange à l'EDHEC.

Visite de la maison, installation dans ma chambre désignée (tout en haut, sous les toits, c'est super chouette), soirée tranquille à discuter avec le père de Sofia et Sofia.

Samedi, il fait grisouille, mais bon, on a des visites à faire... alors hop, tram puis métro, direction la vieille ville....

Ca c'est la place devant le palais Nobel... mais j'ai oublié comment elle s'appelle, et je n'ai pas mon guide vert sous la main (en déménageant en Juin, Sofia m'avait offert le guide vert de la Scandinavie... nous avons donc eu toutes les informations necéssaires à notre culture :) )...

Sur la place ils étaient en train d'installer les baraquements pour le marché de Noël, du coup les photos sont prises de où on peut pour ne pas les voir...

Sofia a pris une photo de moi dans le décors, mais je ne la met pas parce que je ressemble à un pingouin dessus...

Bon, ensuite on va voir la "Grande Eglise" (Stora Kyrka... Sofia a bien rigolé en voyant que tout est traduit en Francais dans le guide), et à défaut de voir la sculputre du roi se battant contre un dragon, nous avons assisté à la répétition d'un concert de chant... très beau...

Ensuite, on a prévu d'aller voir la relève de la garde, mais comme on est un peu en avance, on va se balader, et on voit les petits soldats (marins), bien ordonnés, rentrer et sortir de leur bus en petit rang d'oignons... Je trouve ca très mignon le petit naperon sur les épaules... :)

Bientôt Noël...

J'aurai le temps d'avoir mon appareil photo la prochaine fois que j'irai dans ce type de magasins... mais dimanche j'ai été faire quelques courses et ca y est, Halloween c'est fini (avec les citrouilles à 1SEK/kg), place à Noël...

Pour moi Noël doit ëtre "classe", donc un VRAI sapin (ni en plastique ni un Norman qui certes ne perd pas ses épines, mais ne sent pas bon nonplus....), des belles boules en verre, pas de guirlande qui clignote, une jolie crêche... éventuellement une couronne de l'avent sur une table et sur la porte... mais c'est tout... Alors là j'ai été servie.... par le règne du kitch :) bon, je n'était pas dans un magasin haut de gamme mais quand même... à mourir de rire, avec les petits personnages "typiques", les décorations culcul etc... ha ha ha... Mais déjà dans le catal0ogue d'ELLOS j'ai vu les pormotions spéciales de Noël, avec tout pour habiller son gamin en gnomme... je ne m'effraie pas, non non non... ca me rappelle les anges avec une tapette à mouche sur la tête de la messe de Noël à Fiac :)

Samedi à Goteborg : Haga

Petitbeurre me demande des nouveaux posts...

Bon, d'accord, j'ai enfin mis mes photos du weekend dernier sur ma clé pour les poster...

Donc le weekend dernier je suis allée retrouver Adeline à Goteborg vendredi soir, passer la soirée avec elle, puis samedi nous nous sommes baladées dans Goteborg, avant de prendre le bus dans la soirée pour aller à Borås... (et faire de la cuisine et un peu de balade diamnche)...

Je n'aime pas trop visiter les villes par leurs "monuments", je préfère m'y balader le nez au vent, pour "sentir" la ville... c'est donc à nouveau ce que j'ai fait avec Adeline..

Adeline m'a tout de même emmené dans un quartier qu'elle apprécie particulièrement (et qui est juste à côté de l'université où elle est en échange): Haga...

Et moi je suis d'accord qu'il est chouette ce quartier, (tout petit, mais chouette), il me rappelle le quartier que j'aimais beaucoup à Toronto (et dont je ne me souviens plus du nom, il faudrait que je retourne lire mon vieux blog sur le Canada pour me rafraichir la mémoire...)..

Peu de photos, juste une balade tranquille...

Mais quand même quelques trouvailles....

Un marchand de plein de choses, dont des belles bottes... par chance ils n'en avaient pas dans ma taille (ni dans une taille adulte), donc personne à la maison n'aura droit á ces belles bottes comme cadeau de Noël (je deteste les cadeaux utiles, j'adore les cadeaux coup de coeur)... mais je trouverai bein un autre truc marrant et peu utile pour les personnes concernées... niark niark niark...

Pour moi qui suis fan de Kanelbulle, j'ai trouvé mon paradis : les Hagabulle, d'une taille... énorme :)

Mais je n'avais pas faim DU TOUT alors je n'en ai pas acheté...

La pumpa :)

Samedi en rentrant de Goteborg avec Adeline, on est allées faire des courses à l'ICA:... il y avait tout plein de citrouilles (restes d'Halloween), et du coup ca m'a bien tenté....
Allez, hop, une citrouille/un potiron de 4kg dans mon sac...

Dans le potiron, y'a tout de bon...

J'ouvre le potiron, j'en met à cuire 1/3, pour préparer une bonne soupe (on a faim rien que de le voir cuire, parce que toute les deux on adore le potiron)... et je ramasse les graines, je les lave, les étale sur une plaque, les sale, et hop, à griller au four... en attendant que la soupe soit prête et le poisson cuit, ca nous fera un apéro :)

La soupe était délicieuse, aussi bien "nature" (avec un peu de lait), qu'avec un soupcon de cannelle... mais il faudrait que j'achète de la muscade, c'est bon aussi avec du potiron...

Dimanche soir, Adeline est repartie, moi je prépare mon petit dèj d'aujourd'hui, et j'ai bien envie de me faire des scones au potiron (après pommes/cannelle et fraises...).

Allez hop, je met un +peu de potiron à cuire, que je mélange ensuite avec 3CS de flocons d'avoine, 1CS de farine, 1CS de farine de maïs, un peu de sucre roux, de levure et de la cannelle (forcément)... j'en fait des patés sur ma plaque de four... et hop, au four... Yummy :)

Dans le potiron, y'a tout de bon :)

ce soir ce sera gratin de potiron :)

Les Kanelbulle :)

Ce weekend avec Adeline on a essyé de faire des Kanlebulle... grand réussite, mon estomac s'en souvient, mes papilles aussi... Et en plus, grace au robot que Margareta m'a donné, je ne m'en suis pas foutu plein les doigts...

Ma recette (à améliorer coté remplissage beurre+canelle+sucre, je n'en avait pas mis assez... mais c'était super bon quand même...).

Pour la pâte:
50g de beure mou
5dl de farine
1dl de lait
levure de boulangerie diluée dans 50ml d'eau tiède
2CS de sucre

On mélange le tour, puis on étale sur de la farine, au rouleau, en repliant 3-4 fois (on étale, on plie en 4, et on réétale...).

Au dernier étalage (un peu épais), tartiner de beurre, puis soupoudrer de canelle, puis de sucre...

Là, je ne sais pas comment on fait "en vrai", alors moi j'ai roulé la pate, et découpé des rondelles (10), que j'ai ensuite posées sur ma plaque de cuisson (avec ma feuille de cuison téfal)... on laisse reposer 2h comme ca, pour que ca gonfle (mon four était chaud, alors j'ai mis la plaque au four, la porte ouverte...)
Cuire ensuite à 200, jusqu'à ce que ce soit doré (20-30min)...

Pour répondre à Sylvaine, c'est en gros un pain au lait roulé avec de la canelle dedans..

Le goût de mes Kanelbulle n'était pas le même que ceux de Mia vendredi, je pense que les miens étaient moins gras (parce que j'y ait été légèrement pour le beurre sur la pâte)... mais excellents quand mêmes... Yummy :)

Le self scanning :)

Hier j'ai enfin été faire des photos à l'ICA :)


D'abord on doit passer sa carte de fidélité dans le lecteur pour pouvoir prendre un des scanneurs (celui qui nous es désigné s'allume et clignote...)

Et ensuite on a juste à scanner les codes barres de tout ce qu'on prend avant de le mettre dans son sac (mon beau sac à dos bleu en l'occurence)...

On est supposé être "testé" une fois de temps en temps pour voir si on a bien tout scanné, mais pour le moment ca ne m'est jamais arrivé

Et voili :)

Les scones pomme-cannelle

He he! Une autre recette... je vais aller la déguster tout à l'heure pour le petit déjeuner...

Comme qu'on fait ??

3CS de flocons d'avoine
1CS de farine de blé
1CS de fécule de pomme de terre
2cc de sucre roux
1 pomme
de la cannelle comme on aime (enfin, surtout moi :) )
levure
du lait jusqu'à obtenir une bonne consistance

Et hop, au four sur une belle plaque, (moi j'ai ma feuille de cuisson Tefal!) jusqu'à ce que les scones prennent une belle couleur dorée :)

Les joies du travail

Toujours pas de photos... mais j'ai plus ou moins fini ma comparaison du temps et du chiffre d'affaire... et je trouve ces graphiques sympatiques alors pourquoi pas les mettre en images :)

Alors ca c'est le chiffre d'affaires par rapport à la différence de températures...

Ensuite la différence de chiffre d'affaire avec le nombre de jours de pluie...

Et enfin on combine tout (et là on ne comprends plus rien du tout...)

Et voili :)

La neige :)

Photo prise d'une de mes fenêtres en me levant à 6h30....

En attendant le bus... c'est évidement toujours quand il fait froid que j'arrive en avance... j'ai trop peur de le rater et de devoir attendre 15min le suivant, que finalement j'arrive avec 10min d'avance... donc ca revient presque au même... Vue de mon nouveau bureau :) Le parking (pour être en pole position, il faut arriver à 6h...)

Un peu plus à droite, l'entrée....

Bon, après il a plus neigé, c'était plus blanc, mais j'avais du travail alors je n'ai pas pris d'autres photos...

YIPEEEE!!!!

Qui ne m'a pas vu dans la neige ne peut pas comprendre...

Hier Mia voulait que j'arrive au boulot plus tôt... donc jesuis arrivée à 7h30, la tête dans le pâté...

Mais ce matin, réveil spontané à 6h30, comme un pressentiment.... la buée sur le triple vitrage... le silence... YES!!!! il neige :)

Evidement j'ai fait tout plein de photos, de ma rue, de l'arrêt de bus, du parking (de mon nouveau bureau j'ai une belle vue du parking et de l'entrée)... mais ce matin j'ai pensé à prendre mon appareil photo, mais pas mon cable de transmission... je rajouterai les photos après...

Je sais pourquoi que je suis venue en Suède :)